Ja så känns denna dag. Som om jag har tjänstgöring i köket idag. Köpte storpack med en del grejer och idag ska vi göra storkok pp köttfärsen. Blir tacoköttfärssås. Är super enkelt och gott. Köttfärs (ja använder blandfärs) och tacokrydda till färsen. När man stekt och kryddat färsen häller man i hackade jalapeno och tomatet (storlek efter smak). Sen häller man i majs, salsa och creme fresh (ursäkta stavning) efter smak. En del vill ha starkare och en del svagare. Sen låter man det koka ihop. Fungerar till allt. Potatis, ris, pasta, ja vad som helst :) Till och med som fyllning i smördeg som man gör piroger av. Fyllning till paj också men då toppar man med ost ovan på. Så iväg till affären för att köpa det som saknas och sen kör vi. Ikväll blir det jobb 16-22 och sen helgledigt :) vad ska ni göra idag då?

Har försökt att somna nu i snart 3 timmars tid. Ser ut att bli en sömnlös natt igen. Hade jag vetat varför jag inte kan somna så hade ju det varit bra. Eller vad säger ni?